ЛАКОНОС

Лаконос ягодный — многолетнее травянистое лекарственное и декоративное растение, привлекательное летом во время цветения и осенью, когда образуются крупные кисти тёмно-красных плодов.

Корни, листья и ягоды растений, растущих в Гималаях, Китае и Японии, используются в пищу. В тропических районах Америки и Юго-Восточной Азии растение может культивироваться как овощ. Молодые побеги пригодны для употребления в пищу в варёном виде, а ароматные листья могут использоваться наподобие шпината.

На Кавказе плоды лаконоса добавляют в вино для придания ему яркого и насыщенного цвета. Селекционная работа направлена на получение декоративных, адаптивных и устойчивых форм с выразительной окраской плодовых кистей.